Gratin de courgettes et courgettes : toutes nos recettes

La batzina est un gratin grec généreusement parfumé : une base moelleuse de courgettes liée à la feta ou, pour varier, au parmesan qui se déguste aussi bien chaude que tiède ou froide. Idéale pour les repas d’été, elle se marie à merveille, par exemple, avec une salade de lentilles pour un accompagnement frais et complet.

Ces courgettes gratinées à la provençale concentrent tout le soleil et les parfums du Sud. Simples à préparer, elles mêlent douceur fondante et saveurs méditerranéennes pour un plat estival plein de gourmandise.

Parfaites à la veille de septembre, elles prolongent encore un peu le plaisir des courgettes de saison, avec une assiette légère et parfumée.

Chaque été, on cherche de nouvelles idées pour cuisiner les courgettes… Voici un gratin simple, nourrissant mais léger, à base d’ingrédients du quotidien.

Courgettes râpées, comté, lait, semoule fine et œufs se mêlent pour former un plat fondant, parfumé et réconfortant. Parfait pour un dîner sans prise de tête, à accompagner d’une salade verte !

Nouvelle découverte en cuisine : le Air Fryer Ninja 10L ! Pratique, intuitif, et parfait pour tester des recettes du quotidien avec un petit twist de simplicité.

Pour commencer, j’ai tenté un gratin de courgettes… Résultat : léger, fondant et ultra savoureux. Quelques courgettes, de l’ail, du persil, un peu de mozzarella et de parmesan pour le côté gratiné, le tout lié avec un mélange de lait, farine et œufs.

Une recette express, sans superflu, idéale pour un dîner léger ou un accompagnement plein de goût. L’Air Fryer fait le reste… et franchement, il fait ça très bien !

Gratin de courgettes au fromage au cookeo , un délicieux plat pour votre plat principal, Vous y trouvez ici la recette cookeo.

Un délicieux gratin de courgette très léger et très gouteux.

Le gratin de courgettes à la ricotta est un plat sain et délicieux, idéal pour ceux qui souhaitent allier plaisir et équilibre alimentaire. En tant qu’option légère et gourmande, ce gratin s’intègre parfaitement dans un régime Weight Watchers, vous permettant de savourer un repas sans compromettre vos objectifs de perte de poids.

Une des recettes incontournables de l'été à la maison. C'est la recette du gratin de ma grand-mère que ma mère fait aussi et que je fais à mon tour, une vraie recette de famille !
J'adore ça, il se mange aussi bien chaud que froid, et c'est surtout un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants !

Sortez des sentiers battus avec cette recette de flan de courgettes parfumée à la saucisse de Morteau. Une version rustique et toute simple où les rondelles de saucisses et de courgettes s'entremêlent pour un mélange gourmand. Un plat estival à servir avec une salade pour un repas complet.

Aujourd’hui, je vous propose un gratin de pommes de terre et de courgettes, parfait en plat d’accompagnement. Il se marie aussi bien avec une grillade qu’avec un poisson, selon vos envies. J’ai profité de la toute dernière courgette de la saison pour le préparer, une belle façon d’en savourer les derniers parfums. Simple, rapide et fondant à souhait, ce gratin est une valeur sûre pour un repas convivial et plein de douceur.

Envie d’un plat généreux, rapide à préparer et plein de saveurs ? Laissez-vous tenter par ce délicieux gratin de pâtes aux courgettes, une alternative savoureuse aux classiques pâtes au four. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette combine la douceur des courgettes, l’onctuosité d’une béchamel maison, et le fondant des fromages provolone et parmesan.

Ce gratin séduit par sa texture filandreuse et son goût délicat, parfait pour un repas réconfortant en famille ou entre amis. Contrairement aux gratins classiques souvent préparés avec des tomates, cette version apporte une touche de fraîcheur et de légèreté, tout en restant irrésistiblement gourmande.

Un gratin de courgettes sans béchamel, dont le crémeux est apporté par la brousse de brebis. cette dernière est parfumée à la menthe et au zeste de citron, saveurs qui lui procure légèreté et fraîcheur.
Ce gratin a eu beaucoup de succès en accompagnement des brochettes et chipolatas.

Voici une recette de base pour un gratin de courgettes à la feta. C’est un plat délicieux et assez simple à préparer. Il s’agit d’un plat principal végétarien ou peut également être servi en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Même si nous sommes bien en automne, l’été indien est bien présent et se prolonge, nous donnant envie de faire durer les saveurs estivales dans notre assiette. Il me vient l’idée de mettre ma recette de gratin de courgettes gratinées au comté, fromage de saison.

Les gratins de courgettes, c'est très chouette pour utiliser les courgettes quand on en a plein le jardin, mais ça donne souvent un résultat moyen quand les courgettes rendent leur eau dans le plat de cuisson. Pour éviter ce dégorgement excessif qui rend les gratins de courgettes insipides, je vous donne deux trucs à retenir !

Cette recette est une petite variation estivale autour du gratin de courgettes agrémentées des pommes de terre, du lait de coco et du curry. Un peu de fromage râpé et le tour est joué à moins d'opter pour un délicieux crumble pour couronner le tout !

Ce gratin de courgettes à la feta et à la menthe va vite devenir un incontournable de vos repas d'été ! Imaginé par Laurent Mariotte, ce plat végétarien tout en fraicheur et en gourmandise est très facile à faire et pourra se déguster seul ou en accompagnement d'un barbecue par exemple.

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas. Aussi, vous pouvez le préparer en format individuel, c'est au choix. Un délicieux plat complet estival !

Recette en vidéo. La saison des courgettes a commencé et on va pouvoir profiter pendant quelques mois de ce légume bon marché, qui peut être cuisiné de tellement de façons différentes.

Aujourd’hui je vous propose un gratin, avec l'association des courgettes aux lardons fumés et aux plusieurs variétés de fromage. Il est bien parfumé à l'ail et à la noix de muscade - un délice ! Un gratin qui se suffit à lui-même, mais qui peut être servi aussi en guise d’accompagnement amélioré.

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage. Un superbe accompagnement pour des grillades ou un poisson.

J'ai utilisé des courgettes jaunes du jardin, mais vous pouvez prendre n'importe quelle variété de courgettes.